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(05 février 2021) - La Commission européenne a lancé «Taste the Ocean», une campagne sur les réseaux sociaux dans laquelle de grands chefs cuisiniers encouragent la consommation de poissons et de fruits de mer pêchés ou produits de manière durable.

Taste the Ocean
© Commission européenne

Cette campagne Taste the Ocean intervient à un moment où les pêcheurs et les aquaculteurs sont confrontés aux répercussions économiques des mesures contre le COVID-19, telles que les différents confinements ou la fermeture des restaurants et des services de restauration – qui représentent les principaux débouchés pour leurs produits.

Avec cette campagne, la Commission vise également à sensibiliser les consommateurs à l'importance d'une consommation locale, saisonnière et durable.

Au cours des trois prochains mois, des chefs cuisiniers de haut niveau de neuf pays de l'UE (Belgique, Danemark, Espagne, France, Grèce, Italie, Pays-Bas, Portugal et Roumanie) partageront leurs recettes à base de différentes sortes de poissons ou de crustacés. D'autres pays suivront en fin d'année.

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